Yeni mutfak, öğrencilere teorik bilgilerini pratiğe dökebilmeleri için zengin bir donanım sunuyor. 40 adet pişirme ünitesi, 10 adet çalışma alanı, mobil mermer tezgahlar ve çok sayıda..
Bu istasyonlarda hocalarımız doğrama ve pişirme aşamasında bu yemeğin yapılışını öğrenecek 'ler ve daha sonrasında yemeğin tadımını gerçekleştireceğiz.” Koreli Eğitmen Jinny Hong..
Toros Üniversitesince bu yıl 3. gerçekleştirilen Bilimsel Kültürel ve Sportif Etkinlikler kapsamında ’Aşçılık Programı ...
yabancı öğrenciler, Beynelmilel Yemekler Etkinliği projesi kapsamında, Gaziantep mutfağının damak tatlarını öğreniyor. Bu doğrultudaki eğitimlerini sürdüren uluslararası öğrencilerle bir...
Tarihi lezzet miraslarımızı Günyüzü’ne çıkartmaya çalışan Öğr. Gör. Dr. Osman Güldemi
Aşçılık Programı 1. Sınıf öğrencileri uygulama dersleri kapsamında Halfeti Meslek Yüksekokulunda bulunan Uygulama Mutfağında bıçak kullanım teknikleri ve doğrama teknikleri üzerine çalıştı...
Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu ve Gastronomi Kulübü tarafından...
Türk mutfağı, dünyada eşi benzeri olmayan köklü bir geçmişe sahiptir. Orta Asya’dan Anadolu’ya, Selçuklu’dan Osmanlı Saray Mutfağı’na uzanan bu büyük miras; sadece tariflerden..
Kira ödeyemiyor. Lojman yok. Asgari ücretle Antalya 'da, Bodrum 'da, İstanbul'da yaşanmıyor. Markette alışveriş yapamıyor. Çocuğunu okula gönderemiyor. Sektör ona..
Mutancana, özellikle Osmanlı sarayında padişah sofralarında ve yüksek devlet erkânına sunulan özel yemekler arasında yer alırdı. Kuzu eti, kuru meyve ler ve bal ile hazırlanan bu..
Festival kapsamında kurulacak yöresel ürün stantları, el emeği pazarları ve çocuk etkinlik alanları da ziyaretçilere keyifli bir hafta sonu yaşatacak. Etkinliğin en dikkat çekici bölümle...
Program kapsamında 9’uncu sınıfta eğitim gören 103 öğrenci, mutfak kültürüne sahip çıkacaklarına ve mesleklerine bağlı kalacaklarına dair aşçılık yemini etti. Beyaz önlük..